Ronja Efferts: Vegane Lebensmittel – Tipps für eine gesunde Ernährung

Vegane Lebensmittel – Immer mehr Menschen erwägen eine Änderung ihres Lebensstils in Bezug auf die Lebensmittel, die sie essen. Es ist kein Geheimnis, dass in unserer Fast-Food-Gesellschaft viele von uns nicht so gesund essen, wie wir sollten. Alle Lebensmittel, die von Tieren stammen, nicht nur Fleisch, sind in der Regel mit Fett und Cholesterin beladen. Dies ist einer der Gründe, warum der Beginn einer Ernährung mit veganen Lebensmitteln gut für Deine Gesundheit sein kann.

Es gibt einen Unterschied zwischen vegan und vegetarisch. Veganismus ist eigentlich etwas strenger, da sie keine tierischen Nebenprodukte aufnehmen. Das heißt, keine Eier, Honig, Käse oder Milchprodukte. Alles, was aus einem Teil eines Tieres hergestellt wird, sogar seine Milch, ist verboten, wenn Du mit der veganen Ernährung beginnst.

Weil vegane Lebensmittel so begrenzt sind, ist es sehr wichtig, dass Du alle Nährstoffe erhältst, die Du benötigst. Du möchtest ja nicht ungesünder essen als zuvor.

Veganismus ist eine aus dem Vegetarismus hervorgegangene Einstellung sowie Lebens- und Ernährungsweise. Vegan lebende Menschen meiden entweder alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs[1] oder sie lehnen generell die Verwertung tierischer Produkte und Ausbeutung der Tiere ab.[2] Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidung und anderen Waren darauf, dass diese frei von Tierprodukten sind und ohne Tierversuche hergestellt wurden. Wikipedia

Vegane Lebensmittel – Tipps zur Ernährungsumstellung

Hier sind 3 Tipps, die Deine Umstellung auf den Veganismus ein wenig einfacher und erfolgreicher machen:

Entscheide Dich, ob Du mit beiden Füßen in den Veganismus einsteigen möchtest oder ob Du Deine Ernährung schrittweise auf vegane Lebensmittel umstellen möchtest. Es ist wirklich egal, das Wichtigste ist, dass Du die Option auswählst, bei der Du am Wahrscheinlichsten bleibst. Wenn Du der Typ bist, der sich für etwas entscheidet und sich direkt daran gibt, kannst Du wahrscheinlich ein Veganer ohne Übergangszeit werden.Wenn Du jedoch der Meinung bist, dass Du etwas mehr Zeit benötigst, um Dich von Deiner aktuellen Ernährung zu distanzieren, kannst Du dies auch so tun. Auch hier liegt es ganz bei Dir. Wähle einfach den Weg, der Dir am angenehmsten ist, um Deine Erfolgschancen zu erhöhen.
Ein oder zwei gute vegane Kochbücher können ebenfalls hilfreich sein. Es ist eine gute Idee, sicherzustellen, dass Du nicht nur aus Ernährungsgründen genügend Abwechslung habst, sondern auch, damit sich Deine Geschmacksnerven nicht langweilen. Dies erhöht Deine Erfolgschancen. Eine andere Sache, die helfen kann, ist, viele der vegane Mahlzeiten zu berücksichtigen, die Du bereits isst. Wenn Du zum Beispiel gerne Salate magst, kannst Du möglicherweise einfach mehr davon zu Deiner Ernährung hinzufügen, und es ist nicht einmal eine große Änderung erforderlich.
Es ist auch eine gute Idee, Deiner täglichen Ernährung ein gutes Multivitaminpräparat hinzuzufügen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Veganer einen Mangel an Eisen, Eiweiß, Zink und B-12 haben, es sei denn, sie nehmen sie bedacht mit in ihre Ernährung auf. Dies kann mit Nahrungsergänzungsmitteln oder durch den Verzehr anderer Proteinformen wie Soja, Bohnen, Samen und Nüsse erfolgen, die auch vegane Lebensmittel sind.

Deine Entscheidung für vegane Lebensmittel

Meine Freundin ist seit vielen Jahren Vegetarierin und hat kürzlich entschieden, dass sie total vegan werden wird. Ich bewundere ihre Überzeugung und Selbstdisziplin. Es ist eine Herausforderung, Orte zu finden, an denen wir zum Mittagessen ausgehen können, aber sie hält es für die richtige Entscheidung für sie. Wenn Du daran denkst, eine auf vegane Lebensmittel umzustellen, tue alles, um Deine Chancen auf eine erfolgreiche Transformation zu erhöhen. Stelle außerdem sicher, dass alle Deine Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden. Es ist möglich, wenn Du Veganer bist, aber es könnte ein wenig mehr Gedanken erfordern.

Empfehlung